在黔北绥阳县的苍翠竹海深处,薄雾轻笼的清晨,笋农们正俯身采撷带着晨露的鲜笋。这些自然馈赠,即将沿着蜿蜒山路,走进贵州竹梦食品开发有限公司的现代化车间。一场关于生态价值转化、乡村产业振兴的变革,正在这片被誉为“中国诗乡”的土地上悄然发生。
生态康养为核:筑梦绿水青山
“生态笋品,竹梦康养”——这八个字不仅镌刻在竹梦食品的企业文化墙上,更深深融入其发展的血脉之中。公司扎根于绥阳县,依托当地得天独厚的生态资源与悠久的竹文化积淀,将目光精准投向健康产业赛道。
竹梦的宏图远不止于食品生产。占地2万余平方米的现代化厂房内,一条条高标准生产线有序运转:从鲜笋清洗、杀青、冷却,到精细分拣、无菌包装,直至深度发酵加工,每一步都在十万级净化车间的严密保障下进行。先进检测设备与严谨的品控体系,共同筑起产品安全与品质的坚实屏障。
公司技术负责人介绍:“我们深知‘康养’二字的分量。为此,我们搭建了‘产学研’深度融合的创新引擎。”竹梦汇聚了一支由50余名员工组成的精干队伍,其中专业技术骨干与外聘专家各5名,更与贵州大学、贵阳康养职业大学、贵州省农科院、贵州天然产物研究中心等机构结为长期合作。这支“智囊团”正致力于将绥阳竹笋从传统食材,拓展至功能食品、日化产品、保健产品等多元领域,逐步构建起“品牌引领—产品优化—产业壮大”的康养产业闭环,向着“美好生活,健康人生”的愿景笃定前行。
匠心产品矩阵:自然精华的深度转化
竹梦的产品线,是对贵州竹笋资源的深情礼赞与科学升华,每一款都凝聚着对自然的敬畏与对健康的追求。
雷竹笋空心面:时间的匠艺
在快节奏的时代,竹梦选择让时间慢下来。沿用古法“揉、搓、盘、缠、开、赶”六艺,纯手工历经七十二道工序、十二小时精制而成。雷竹笋的精华融入面体,成就了纤细味美、久煮不烂、绵软柔韧的独特口感。其温润易消化、营养不上火的特性,使之成为中老年、孕产妇、婴幼儿滋养身心的理想选择,亦是传递情谊的黔味臻礼。
红托竹荪赤松茸:林间的钻石
源自贵州秘境孕育的独特红托竹荪品系,富含氨基酸、矿物质及珍稀微量元素。科学实证其抗癌活性远超冬虫夏草与香菇,堪称“菌中之王”。与鲜美赤松茸联袂,成为餐桌上兼具极致美味与非凡营养的至鲜珍馐。
清水竹笋/方竹笋干品:封存山野本真
“竹笋之冠”方竹笋,化身清水笋尖:真空锁鲜技术完美封存其天然清香与脆嫩口感,蛋白质、维生素、膳食纤维等营养毫厘未失。
方竹笋干品则源自绥阳宽阔水原始森林1200米海拔秘境,遵循古法切片,融合自然晾晒与现代低温烘干技艺,将高山的鲜香与山林灵气凝练于厚实柔韧的笋干之中,醇厚风味唤醒最质朴的山野记忆。
方竹笋挂面:健康主食新主张
将珍贵方竹笋研磨成粉入面,革新传统挂面配方。悄然提升膳食纤维含量,让日常一餐,轻松开启健康滋养之旅。
笋中宝饮液:东方智慧的康养之钥
深植中医养生智慧精粹而成。通便降脂、补气生津、健脾益肾,功效明确。特别为长期便秘、熬夜疲惫、“三高”困扰及免疫力低下人群定制,助力消化、提升免疫、改善睡眠,是调理亚健康状态的天然伴侣。
泡椒脆笋:黔北风味的激情碰撞
以“中国辣椒之乡”绥阳的非遗工艺泡椒为魂,其乳酸自然发酵的酸辣底蕴,猛烈激活味蕾。精选高山脆笋与饱满花生相遇,椒香裹挟着山野气息,脆爽与柔韧交织出三重口感风暴。低卡高纤,一口尽揽黔北生态的鲜活热辣!
强链兴村:一棵竹笋的共富之路
竹梦的崛起,深刻改变了当地竹产业的发展轨迹与乡村经济生态。
公司通过“企业+合作社+农户”的紧密模式,在绥阳县建立了规模化、标准化的生态竹笋种植基地。这不仅保障了优质原料的稳定供应,更直接惠及周边许多农户。“以往都是大量销往桐梓、重庆方向,今年由于贵州竹梦食品开发有限公司大量收购!”笋农田景华的朴实话语道出了实实在在的收益提升。竹梦的壮大,为当地创造了50余个稳定的就业岗位,吸引了一批外出务工人员返乡,让村民在家门口就能获得体面收入,有效缓解了乡村“空心化”问题。
竹梦的产业链延伸,正带动上下游协同发展。从竹笋种植、初加工,到物流运输、电商销售,一条以竹笋为核心的绿色产业链条日益清晰。公司对产品品质的严苛要求,也倒逼上游种植环节提升标准化水平,推动绥阳竹笋整体品牌价值的跃升。
未来蓝图:竹梦无界,康养有为
面向未来,竹梦食品的蓝图清晰而远大:
研发纵深:持续深化与高校及科研院所的合作,聚焦竹笋功能因子提取、活性成分功效验证、高附加值康养产品(如特医食品、竹笋多肽美容产品)开发,抢占大健康领域的技术高地。
品牌提升:深挖绥阳“中国诗乡”文化底蕴,将竹文化、诗乡文化与康养理念有机融合,赋予品牌独特人文魅力。强化线上精准营销与线下体验布局,提升“竹梦”品牌影响力。
产业融合:探索“竹笋种植+精深加工+文化体验+生态旅游”的融合模式,在基地周边规划建设竹文化康养研学基地,打造集生产、观光、体验、科普于一体的三产融合示范点,让消费者亲身感受“从竹林到餐桌”的全过程,延长价值链。
辐射带动:总结推广“竹梦模式”,力争成为省级乃至国家级农业产业化重点龙头企业,将其在种植标准、生产管理、品牌营销、联农带农方面的成功经验,复制到省内更多适宜地区,惠及更广大农户,助力贵州生态特色食品产业整体升级。
当消费者撕开一袋清香扑鼻的清水竹笋真空包装,当一碗柔韧爽滑的雷竹笋空心面被端上餐桌,当一瓶蕴含山林精粹的笋中宝饮液被细细品味,连接的不只是舌尖与自然的距离,更是贵州绥阳苍翠竹海与广阔消费市场的纽带。
竹梦食品的故事,是一曲绿水青山向金山银山转化的生动乐章。在这里,每一根被精心采撷的竹笋,都承载着守护生态的承诺、科技创新的智慧与振兴乡村的梦想。竹梦编织的,不仅是一张日益壮大的产业网络,更是一条通往健康中国与共同富裕的康庄大道。在黔北的群山竹海间,这个以竹为梦的企业,正用它坚实的步伐,为乡村振兴的宏大叙事写下充满生机与滋味的绥阳篇章。